Ingredienser (3-4 personer) 1 tærtedej 2 porrer (eller et bundt forårsløg) 150-200 gr bacon i tern 50 gr revet ost 1 dl mælk 1 æg 2 spsk urter 1 tsk salt 1 knsp peber Tænd ovnen på 200 grader (ikke varmluft) og find en tærteform på ca 22 cm. Er din tærteform større, så lav […]
Forfatter: jette
Screen recording – Skærm optagelse (Linux)
Jeg har prøvet Gnome 3’s indbyggede screen recorder, altså funktion til optagelse af skærmen. Man trykker Alt+Ctrl+Shift+R for at starte. Et rødt prik-ikon fremkommer i nederste højre hjørne af skærmen. Tryk på det for at stoppe optagelse igen. Videoen placeres automatisk i din Video mappe. Denne metode må dog være meget hukommelseskrævende for hvis jeg […]
Sunde kokosmuffins med chokolade
Jeg faldt over opskriften “Lækre og sunde kokosmuffins med nødder, dadler og chokolade“, men den fungerede ikke helt for mig. Dejen blev så tyk at den slet ikke hævede, så jeg har modificeret den lidt. Det jeg godt kan lide ved opskriften er, at der ingen “sære” ingredienser er i. Du kan få det hele […]
Charles Proxy – din mand i midten
Opgaven På jobbet står jeg for et api som benyttes af en app til iPhone/Android. App’en udvikles af en leverandør, og jeg har derfor ikke nem adgang til at ændre url’en der naturligvis peger på vores produktionsmiljø. Når jeg skal teste ændringer, mangler jeg derfor en hurtig metode til at “pege” app’en over på udviklingsmiljøet. […]
Bekæmp DF ved at tage vælgerne alvorligt
Nogen af mine allernærmeste er begyndt at stemme DF. Som glødende liberal er den dælme svær at sluge. Det kan godt være DF peger på en blå statsminister, men i mine øjne er de blodrøde og har lige så lidt fokus på hvor pengene kommer fra, som resten af rød blok. Men faktum er at DFs […]
Ansvarsløs eller fri?
I en debat formastede jeg mig engang til at forslå at vi slap billigere i skat, og selv købte vores musik, teater- og museumsbilletter, hvortil en svarede: Det ansvar tør jeg slet ikke tage selv. Jeg var mildest talt chokeret. Vi bestemmer gerne selv hvor vi tager på ferie, tanker benzin og køber mælk, men […]
Akrylmaling på T-shirt
Det er sjovt at designe sine egne T-shirts, og så er det noget både store og små kan hygge sig med. Akrylmaling er billigt og fås alle steder – og så kan det bruges på mange forskellige materialer, også stof. Akrylmaling glimrer iøvrigt også ved at være vandbaseret, hvilket betyder det nemt vaskes af fingre og […]
Hvem er det der ikke vil livet?
Aftenshowet på DR1 d. 4. november 2015. Vært Lise Rønne interviewer Ghita Nørby og hendes havearkitekt om hvordan Ghita’s have blev genetableret fra bunden efter en storm i 2013. Midt i det hele hiver Ghita en side fra Politiken frem, hvoraf det tilsyneladende fremgår at hver anden dansker mener der godt kan spares på kulturen. […]
Grydebrød (grundopskrift)
Jeg har lige bagt mit første grydebrød. En æltefri metode til at få – skulle det vise sig – et lækkert luftigt og saftigt brød. Opskriften fandt jeg i en bog min far havde lånt på biblioteket, og det er en ubetinget succes. De skriver i bogen at et barn på 8 år kan lave […]
Havregrød
Ingredienser (1 person) 4 dl mælk 2 dl fintvalsede havregryn 1 knsp salt sukker smør Fremgangsmåde: Mælk, salt og havregryn puttes i en gryde og varmes i 5 minutter ved middel varme indtil grøden er godt tyk i konsistensen. Ønskes en tyndere grød, kan mere mælk tilsættes. Serveres varm overdrysset med sukker og med en […]