Ingredienser 50 g gær 6 dl lunkent vand 2 spsk honning eller sukker 100 g havregryn 100 g grahamsmel 700 g hvedemel 3 tsk salt 2 spsk olie Fremgangsmåde Rør gær ud i vand til det er opløst. Tilsæt salt, olie, honning, grahamsmel og havregryn og rør godt rundt Tilsæt melet lidt efter lidt og […]
Tag: boller
Sundt, luftigt allergi- og veganervenligt brød
Disse boller er både veganske, allergivenlige, “low carp” og luftige som små skyer. Der er hverken laktose, gluten, kolesterol eller gær, men til gengæld masser af fibre, E-vitamin, Kalk, Jern m.m. De er et alletiders super sundt alternativ til hvidt brød, hvis man har den slags lyster (og hvem har ikke det). Og så er […]